Кальций — один из ключевых минералов, необходимых для поддержания здоровья организма. Он играет центральную роль в формировании и поддержании прочности костей и зубов, составляя более 99% их минерального состава. Помимо этого, кальций участвует в важных физиологических процессах, таких как свертываемость крови, передача нервных импульсов и сокращение мышц, включая сердечную мышцу.
Продукты ИПАР содержащие кальций:
Основными источниками кальция в рационе являются молочные продукты (молоко, сыр, йогурт), а также растительные продукты, такие как брокколи, капуста, миндаль и кунжут. Однако усвоение кальция во многом зависит от витамина D, который способствует его всасыванию в кишечнике.